در سال های اخیر به نظر می رسد علاقه به مکمل ها سال به سال در حال افزایش است.
با این حال ، دو مشکل عمده در مورد مکمل ها و غذاهای سالم وجود دارد.
- مقررات بسیار سست تر از داروسازی است. این بدان معناست که محصولات غیر مctiveثر به راحتی با قیمت بالا در دسترس هستند.
- داده های تحقیقاتی نسبت به داروسازی کمتر است. به عبارت دیگر ، هیچ کس نمی تواند با اطمینان در مورد خطرات طولانی مدت صحبت کند.
در نتیجه ، بسیاری از مردم مجبور می شوند برای غذاهای سالم که نه تنها هیچ تاثیری ندارند ، بلکه هزینه های زندگی آنها را در دراز مدت کوتاه می کنند ، هزینه های غیر ضروری بپردازند.
تنها راه پیشگیری از این امر این است که بر اساس شواهد علمی آنچه را که می دانیم و آنچه نمی دانیم به نحوی مرتب کنیم.
بنابراین ، بر اساس داده های قابل اعتماد ، ما مکمل هایی را بررسی می کنیم که می توانند به بدن آسیب برساند.
قبلاً ، نتایج تحقیقات در مورد مکمل های زیر ارائه کرده ام و این بار ویتامین A و بتاکاروتن را معرفی می کنم.
ویتامین A و بتاکاروتن احتمال ابتلا به سرطان ریه را افزایش می دهند.
ویتامین A برای حفظ سلامت پوست ، تقویت غشاهای مخاطی و محافظت در برابر باکتری ها ضروری است.
برای یک زندگی سالم ضروری است.
ماده دیگر ، بتاکاروتن ، رنگدانه ای است که در بسیاری از سبزیجات سبز و زرد یافت می شود و در بدن به ویتامین A تبدیل می شود.
از این گذشته ، این ماده برای تقویت غشای مخاطی کار می کند و مکمل ها تحت نام “موثر در پیشگیری از سرطان” و “حذف اکسیژن فعال” به فروش می رسند.
با این حال ، ویتامین A و بتاکاروتن نیز از جمله مکمل هایی هستند که نباید بخرید.
این به این دلیل است که نشان داده شده است که هر دو “طول عمر” را کوتاه می کنند.
یک نمونه معمولی ، مطالعه ای است که توسط دانشگاه کارولینای شمالی در ایالات متحده انجام شده است و حدود 77000 پسر و دختر بین 5 تا 6 سال را مورد بررسی قرار داده است.
Satia JA, et al. (2009) Long-term use of beta-carotene, retinol, lycopene, and lutein supplements and lung cancer risk
پس از پیگیری زندگی همه افراد به مدت 10 سال ، هر چه میزان ویتامین A و بتاکاروتن بیشتر باشد ، احتمال ابتلا به سرطان ریه بیشتر می شود.
به نظر می رسد این گرایش در افرادی که سیگار می کشند بیشتر است.
مکمل های ویتامین A طول عمر را کوتاه می کنند
حتی معتبرتر مطالعه ای است که توسط Cochrane Cooperation در سال 2012 انجام شده است (7).
Bjelakovic G, et al. (2012)Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases.
این یک کار پر زحمت است که این سinesال را بررسی می کند: “آیا آنتی اکسیدان ها واقعا می توانند شما را سالم کنند؟ این با کیفیت ترین مطالعه تا به امروز است.
نتیجه گیری این بود که “مصرف ویتامین A یا بتاکاروتن مرگ و میر زودرس را 3 تا 10 درصد افزایش می دهد.
این یک گزارش تکان دهنده است ، زیرا تا 10 درصد احتمال دارد که مصرف هر کدام از این مکمل ها عمر شما را کوتاه کند.
این امر به این دلیل اتفاق می افتد که ویتامین A به راحتی از بدن دفع نمی شود.
به عنوان مثال ، ویتامین C به راحتی در آب حل می شود ، بنابراین هر گونه اضافی را می توان به راحتی از ادرار حذف کرد.
با این حال ، از آنجا که ویتامین A فقط در چربی محلول است ، قسمت استفاده نشده در بدن تجمع می یابد و در نهایت به کبد آسیب می رساند.
همانطور که در بالا ذکر شد ، کبد یک اندام مهم مانند یک گیاه شیمیایی است که مسئول پردازش سموم در بدن است.
پس از انجام این کار ، طبیعی است که کل بدن خراب شود.
مصرف مقادیر زیاد ویتامین A و بتاکاروتن در مکمل ها اکیدا ممنوع است.
حتما آن را از غذاهایی مانند جگر و هویج دریافت کنید.
با این حال ، دو مشکل عمده در مورد مکمل ها و غذاهای سالم وجود دارد.
- مقررات بسیار سست تر از داروسازی است. این بدان معناست که محصولات غیر مctiveثر به راحتی با قیمت بالا در دسترس هستند.
- داده های تحقیقاتی نسبت به داروسازی کمتر است. به عبارت دیگر ، هیچ کس نمی تواند با اطمینان در مورد خطرات طولانی مدت صحبت کند.
در نتیجه ، بسیاری از مردم مجبور می شوند برای غذاهای سالم که نه تنها هیچ تاثیری ندارند ، بلکه هزینه های زندگی آنها را در دراز مدت کوتاه می کنند ، هزینه های غیر ضروری بپردازند.
تنها راه پیشگیری از این امر این است که بر اساس شواهد علمی آنچه را که می دانیم و آنچه نمی دانیم به نحوی مرتب کنیم.
بنابراین ، بر اساس داده های قابل اعتماد ، ما مکمل هایی را بررسی می کنیم که می توانند به بدن آسیب برساند.
قبلاً ، نتایج تحقیقات در مورد مکمل های زیر ارائه کرده ام و این بار ویتامین A و بتاکاروتن را معرفی می کنم.
ویتامین A و بتاکاروتن احتمال ابتلا به سرطان ریه را افزایش می دهند.
ویتامین A برای حفظ سلامت پوست ، تقویت غشاهای مخاطی و محافظت در برابر باکتری ها ضروری است.
برای یک زندگی سالم ضروری است.
ماده دیگر ، بتاکاروتن ، رنگدانه ای است که در بسیاری از سبزیجات سبز و زرد یافت می شود و در بدن به ویتامین A تبدیل می شود.
از این گذشته ، این ماده برای تقویت غشای مخاطی کار می کند و مکمل ها تحت نام “موثر در پیشگیری از سرطان” و “حذف اکسیژن فعال” به فروش می رسند.
با این حال ، ویتامین A و بتاکاروتن نیز از جمله مکمل هایی هستند که نباید بخرید.
این به این دلیل است که نشان داده شده است که هر دو “طول عمر” را کوتاه می کنند.
یک نمونه معمولی ، مطالعه ای است که توسط دانشگاه کارولینای شمالی در ایالات متحده انجام شده است و حدود 77000 پسر و دختر بین 5 تا 6 سال را مورد بررسی قرار داده است.
Satia JA, et al. (2009) Long-term use of beta-carotene, retinol, lycopene, and lutein supplements and lung cancer risk
پس از پیگیری زندگی همه افراد به مدت 10 سال ، هر چه میزان ویتامین A و بتاکاروتن بیشتر باشد ، احتمال ابتلا به سرطان ریه بیشتر می شود.
به نظر می رسد این گرایش در افرادی که سیگار می کشند بیشتر است.
مکمل های ویتامین A طول عمر را کوتاه می کنند
حتی معتبرتر مطالعه ای است که توسط Cochrane Cooperation در سال 2012 انجام شده است (7).
Bjelakovic G, et al. (2012)Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases.
این یک کار پر زحمت است که این سinesال را بررسی می کند: “آیا آنتی اکسیدان ها واقعا می توانند شما را سالم کنند؟ این با کیفیت ترین مطالعه تا به امروز است.
نتیجه گیری این بود که “مصرف ویتامین A یا بتاکاروتن مرگ و میر زودرس را 3 تا 10 درصد افزایش می دهد.
این یک گزارش تکان دهنده است ، زیرا تا 10 درصد احتمال دارد که مصرف هر کدام از این مکمل ها عمر شما را کوتاه کند.
این امر به این دلیل اتفاق می افتد که ویتامین A به راحتی از بدن دفع نمی شود.
به عنوان مثال ، ویتامین C به راحتی در آب حل می شود ، بنابراین هر گونه اضافی را می توان به راحتی از ادرار حذف کرد.
با این حال ، از آنجا که ویتامین A فقط در چربی محلول است ، قسمت استفاده نشده در بدن تجمع می یابد و در نهایت به کبد آسیب می رساند.
همانطور که در بالا ذکر شد ، کبد یک اندام مهم مانند یک گیاه شیمیایی است که مسئول پردازش سموم در بدن است.
پس از انجام این کار ، طبیعی است که کل بدن خراب شود.
مصرف مقادیر زیاد ویتامین A و بتاکاروتن در مکمل ها اکیدا ممنوع است.
حتما آن را از غذاهایی مانند جگر و هویج دریافت کنید.
