در تلویزیون و مجلات ، روشهای جدید سلامتی متولد می شوند و هر روز ناپدید می شوند.
مطالب از موارد مشکوک آشکار گرفته تا مواردی که مهر تأیید پزشکان فعال را دارند.
اگر به پزشک توصیه می کنید ، ممکن است وسوسه شوید آن را امتحان کنید.
با این حال ، مهم نیست که نظر متخصص چقدر باشد ، نباید تصادفی باور کرد.
تنها راه حرکت در مسیر درست این است که به طور مداوم هر داده را بر اساس نتایج تحقیقات قابل اعتماد از دیدگاه علمی بررسی کنید.
بنابراین ، ما روی شیوه های بهداشتی متمرکز می شویم که اغلب توسط پزشکان حرفه ای در تلویزیون و مجلات توصیه می شود و “در واقع بی اساس” یا “خطرناک” برای بدن هستند.
تا کنون ، ما مباحث زیر را در زمینه بهداشت پوشش داده ایم
- نکات بهداشتی که نباید به آنها اعتقاد داشته باشید: محدودیت قند
- اقدامات بهداشتی که نباید باور کنید: گیاه خواری و ماکروبیوتیک ها
- نکات بهداشتی که نباید باور کنید: درمان کمردرد
در این مقاله ، نتایج یک مطالعه روی روغن نارگیل را معرفی می کنم.
روغن نارگیل بیش از حد ارزیابی شده است.
یکی از مزایای سلامتی در چند سال گذشته روغن نارگیل بوده است.
این روغن از دانه های نارگیل استخراج می شود و دارای اثرات خاصی است که سایر روغن ها ندارند.
برای مثال ، در کتابی که توسط پزشک نوشته شده است مزایایی مانند کاهش وزن ، ضد پیری پوست و مو ، پیشگیری از بیماری آلزایمر و بهبود دیابت ذکر شده است.
هنگامی که روزانه چند قاشق روغن نارگیل می نوشید ، بدن شما ماده ای به نام کتون تولید می کند که نه تنها به راحتی احساس سیری می کنید ، بلکه عملکرد مغز را نیز بهبود می بخشد.
دیگر مانند اکسیر جادویی با آن رفتار نمی شود ، اما آیا روغن نارگیل واقعاً اینقدر قدرت دارد؟
آیا می توانم با نوشیدن روغن نارگیل وزن کم کنم؟
ابتدا ، بیایید به مزایای کاهش وزن روغن نارگیل نگاه کنیم.
دولت استرالیا یک مقاله قطعی در مورد این موضوع در سال 2015 منتشر کرد.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
این بر اساس یک بررسی دقیق از 749 داده در مورد روغن MCT است ، و یکی از علمی ترین قابل اطمینان است.
روغن MCT مخفف اسیدهای چرب زنجیره متوسط است و جزء اصلی روغن نارگیل است.
از آنجا که این روغن به راحتی به چربی بدن تبدیل نمی شود ، مردم شروع به تعجب کردند که آیا روغن نارگیل می تواند بر کاهش وزن نیز تأثیر بگذارد؟ به همین دلیل است که مردم شروع به پرسیدن این می کنند که آیا روغن نارگیل می تواند بر کاهش وزن تأثیر بگذارد؟
ابتدا اجازه دهید نتیجه مقاله را نقل کنم.با جمع بندی داده های آزمایش های قبلی ، مشخص شد که تغییر روغن مورد استفاده در رژیم غذایی معمول شما از اسیدهای چرب زنجیره بلند به روغن MCT در کاهش وزن بدن ، چربی بدن و اندازه دور کمر موثر است.
به عبارت دیگر ، اگر از روغن سویا یا روغن زیتون برای طبخ معمولی خود استفاده می کنید ، تغییر روغن پخت و پز به روغن نارگیل به کاهش وزن شما کمک می کند.
از این نظر ، می توان گفت روغن نارگیل می تواند به کاهش وزن شما کمک کند.
با این حال ، توجه به این نکته ضروری است که روغن نارگیل چربی بدن را نمی سوزاند.
این تنها “کمتر از سایر روغن ها به چربی بدن تبدیل می شود” ، و شما با خوردن روغن نارگیل از مزایای کاهش وزن برخوردار نخواهید شد ، همانطور که در کتاب های بهداشتی در خیابان آمده است.
در واقع ، یک آزمایش بسیار قابل اعتماد که توسط دانشگاه کلمبیا در ایالات متحده در سال 2008 انجام شد ، به این نتیجه رسید که هر چقدر هم روغن نارگیل بنوشید ، در نهایت تا زمانی که کالری دریافتی خود را کاهش ندهید ، وزن کم نمی کنید.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
نوشیدن روغن نارگیل برای کاهش وزن فقط کالری اضافی را به رژیم غذایی شما اضافه می کند.
از سوی دیگر ، حتی ممکن است برای سلامتی شما مضر باشد.
هیچ آزمایش مناسب برای روغن نارگیل وجود ندارد.
در ادامه ، بیایید این ادعا را بررسی کنیم که روغن نارگیل می تواند به زوال عقل کمک کند.
به گفته یکی از پزشکان ، نوشیدن 30 گرم روغن نارگیل در روز ماده ای به نام “اجسام کتونی” در بدن تولید می کند که انرژی مورد نیاز مغز را تامین می کند و از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.
با این حال ، مشکل این است که در این زمان ، هیچ مطالعه انسانی در مورد رابطه بین روغن نارگیل و زوال عقل انجام نشده است.
در حقیقت ، قرار بود در سال 2017 یک آزمایش طولانی مدت در ایالات متحده انجام شود ، اما به دلیل عدم شرکت در آزمایش لغو شد.
با این وجود ، دلیلی وجود دارد که باعث محبوبیت زیاد روغن نارگیل شده است.
در سال 2012 ، دکتر مری نیوپورت ، که در ایالات متحده زندگی می کند ، گزارشی در مورد بهبود زوال عقل شوهرش پس از امتحان روغن نارگیل منتشر کرد.
Coconut Oil for Alzheimer’s? – Dr. Mary Newport
این گزارش به سرعت در بین علاقمندان به سلامت در سراسر جهان منتشر شد و دهان به دهان ، مانند “این برای مادر من کار می کرد” ، به طرز چشمگیری افزایش یافت.
سرانجام ، این شایعه در سراسر جهان پخش شد و در تلویزیون پخش شد.
به طور خلاصه ، همه اینها فقط تجربه شخصی یک پزشک است.
با وجود این سطح از شواهد ، یک مشکل بزرگ در تبلیغات مزایای روغن نارگیل وجود دارد.
همچنین ، روغن نارگیل هیچ تفاوتی با گوشت خوک یا کره ندارد از آنجا که یک توده روغن است ، مهم نیست که تبدیل آن به چربی بدن چقدر دشوار است.
اگر به شایعات اعتقاد دارید و به نوشیدن 30 گرم در روز ادامه می دهید ، ممکن است کالری اضافی داشته باشید و خطر بیماری قلبی را افزایش دهید.
بهتر است آن را همانطور که هست ننوشید ، بلکه فقط برای پخت و پز استفاده کنید.
